Высушенная кожа с фасолью обычно относится к коже сухой фасоли, также известной как сушеный творог или сушеный кожу. Это продукт бобов, который сушат или сушат после сушки, и пленка, которая образуется на поверхности вареных бобовых молока.
производственный процесс
Производственный процесс кожи бобов в основном включает в себя следующие шаги:
● Кипячение соевого молока: после кипячения соевого молока поверхность естественным образом образует слой пленки, который является прототипом кожи тофу.
● Unwrap: этот слой пленки необходимо поднять во времени и повесить на бамбуковый столб или распространяться на чистой поверхности.
● Воздушная или сушка: удаленная пленка сушат или сушат, пока она не станет полностью высокой, чтобы сформировать кожу тофу.
характеристики и вкус
● Внешний вид: Beancurd Skin обычно светлая или бежевая, мягкая и эластичная текстура, гладкая и нежная поверхность.
● Вкус: Beancurd Skin имеет богатый вкус бобов, вкусный, мягкий и жевательный.
● Использование: Beancurd Skin-это своего рода многофункциональный пищевой материал, который может использоваться для жарки, тушеного супа, холодного смесь, барбекю и других методов приготовления. Это может не только добавить текстуру и аромат блюдам, но и обеспечить богатое питание.
Питательная ценность
● Белок: это хороший источник высококачественного растительного белка, который необходим для восстановления клеток организма, роста и поддержания нормальных физиологических функций.
● Жир: содержит определенное количество здоровых жиров, таких как ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают поддерживать сердечно -сосудистые здоровья.
● Витамины: включая витамин Е, витамины группы В и так далее. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от повреждения свободных радикалов; Витамины B играют ключевую роль в энергетическом метаболизме и функции нервной системы.
● Минералы: богатые кальцием, железом, цинком, магнием и другими минералами. Кальций способствует здоровым костям и зубам, железо участвует в синтезе гемоглобина и предотвращает анемию, а цинк оказывает важное влияние на иммунную систему и рост и развитие.
● Диетическое волокно: содержит соответствующее количество пищевого волокна, способствует подвижности кишечника, улучшает пищеварительную функцию, предотвращает запоры и кишечные заболевания.
Метод еды
В приготовлении пищи широко используется кожа соевого масла, может быть холодной, жаркой, приготовлением супа и так далее.
горячая этикетка : Высушенная кожа с фасолью, китайская сушеные производители кожи бобов, поставщики, фабрика