Кожный лист Beancurd, также известный как Beancurd Skin, Beancurd Bamboo Skin или масляная кожа, является типом соевого продукта. Он изготовлен из соевого молока после кипения, поверхность образовала слой пленки, после сбора, сушки и других процессов, изготовленных из тонкой пищи.
Определение и характеристики
● Определение: кожный лист Beancurd - это тонкий лист соевого молока, который извлекается из соевого молока и сушено.
Функции
● Легкая и гибкая: кожа с творчеством бобов очень легкая и гибкая, и имеет определенную вязкость, легко готовить и есть.
● Богатый питательные вещества: богатый белком, кальцием, железом и другими питательными веществами, это хороший выбор для вегетарианцев и тех, кто придерживается здоровой диеты.
● Универсальность: ломтики кожи бобов могут быть холодными, жареными, вареными и другими методами приготовления, и могут поглощать вкус супа, сделать посуду более вкусными.
Использование и методы приготовления
● Использование: кожа вина бобов широко используется в китайском приготовлении, например, приготовление кожи для творога холодной фасоли, кожа кожи бобов, суп из кожи фасоли и так далее. В то же время его также можно использовать в качестве ингредиента в других блюдах, чтобы увеличить вкус и питательную ценность блюд.
Метод приготовления
● Холодная смесь: разрезать кожу с творогом фасоль в нити, добавить подходящую приправу (например, соевый соус, уксус, рубленый чеснок, масло чили и т. Д.) И хорошо перемешайте.
● Жарить: нарезать кусочки кожи в творог на кубики или полоски соответствующего размера и жарить овощи или мяса.
● Приготовление пищи: добавьте кусочки кожи бобов в суп и готовьте их в качестве одного из ингредиентов супа.
Питательная ценность
Кожные хлопья тофу богаты белком, что делает их хорошим источником белка для вегетарианцев и тех, кто ищет здоровую диету.
Он также богат минералами, такими как кальций и железо, которые помогают поддерживать здоровье костей и кровообращение.
Изофлавоны сои и другие активные вещества в таблетках кожи из фасоли также имеют определенные функции здоровья, такие как регуляция эндокрина.
горячая этикетка : Beancurd Skin Sheet, Китайская кожная листа, поставщики, поставщики, поставщики, фабрика